La Filante au Saint-Nectaire
LE CONCEPT
François RONGIER, Restaurateur à Paulhac a créé une recette originale : La Filante au Saint- Nectaire. Après avoir déposé cette dernière à l’INPI, sa volonté est de produire et commercialiser cette recette à l’échelon industriel pour une distribution dans les grandes surfaces
L’ENTREPRISE
Le Relais des Gourmets à Paulhac est une auberge de Pays qui met en valeur les produits du terroir. Cette auberge sert de laboratoire aux créations de ce chef restaurateur.
la filante. délicieuse! !!! a consommer sans modération! !!!